QUESTION & ANSWER

Hydrogen is the most abudant chemical element, constituting approximately 75% of universe. We normally call “Hydrogen” referes to molecular hydrogen or H2. Since individual hydrogen atoms only possess on electron, they often bind together to form stable H2 molecules.

One of the most interesting findings concerning hydrogen as an antioxidant is the discovery that it is a novel antioxidant because it scavenges the toxic hydroxyl radical (the strongest of the oxidant species) and the potent oxidant peroxynitrite (formed by the reaction of superoxide and nitric oxide), but is far less effective in scavenging physiological radicals such as superoxide and nitric oxide, important (at low concentrations) as signaling molecules. Moreover, hydrogen is able to diffuse extremely rapidly into tissue and “effectively reaches the nucleus and mitochondria,”¹ suggesting “preventive effects on lifestyle-related diseases, cancer, and the aging process.”¹ Hydrogen also passes through the blood-brain barrier, although most antioxidant compounds cannot do this.

[Extract from : 1. Ohta. Recent progress toward hydrogen medicine: potential of molecular hydrogen for preventive and therapeutic applications. Curr Pharm Des 17:2241-52 (2011). 2. Hong et al. Hydrogen as a selective antioxidant: a review of clinical and experimental studies. J Int Med Res 38:1893-1903 (2010)]

Active oxygen species or free radicals are considered to cause extensive oxidative damage to biological macromolecules, which brings about a variety of diseases as well as aging. The ideal scavenger for active oxygen should be ‘active hydrogen’. ‘Active hydrogen’ can be produced in reduced water near the cathode during electrolysis of water. Reduced water exhibits high pH, low dissolved oxygen (DO), extremely high dissolved molecular hydrogen (DH), and extremely negative redox potential (RP) values… [Extract from PubMEd]

Hydrogen has no smell and no color. So, there is no difference from ordinary water when it is taken as a drink. But the water containing hydrogen has tinier water particles, providing softness and smooth feeling of swallowing.

Differentiating from oxygen that causes oxidation, it is recommended to take a large amount of hydrogen. Hydrogen easily gets diffused within the body and the remaining hydrogen is discharged through exhalation. Regardless of the amount of drinking, hydrogen is discharged in urine or sweat.

It is best to drink fresh hydrogen water which has just come out of the generator. Active hydrogen itself is stable as long as it is not heated and is not easily removed by de-airing, whisking or freezing. However, hydrogen is very light and easy to vaporize into the air. So, it is recommended to drink hydrogen water within 1~2 hours of generation.

Drinking hydrogen is helpful for treating active oxygen-caused disease because it removes active oxygen only, excepting beneficial oxygen. Modern people tend to use health functional food containing antioxidant substances such as vitamin C, vitamin E and polyphenol having reducing power in order to cope with oxidation. These foods are certainly helpful for health. On the other hand, rich hydrogen is decomposed to atomic hydrogen (active hydrogen) as soon as it is absorbed into the body and such active hydrogen combines with active oxygen that causes various disease within the body and changes to water, which is eventually discharged outside the body.

Drinking hydrogen water is beneficial to human body as it contains rich dissolved hydrogen. It is also safe for anyone to drink. Bodily purification and improved immunity are expected by drinking hydrogen water.

Residual agricultural chemicals can be removed in a fast speed by soaking food materials into edible hydrogen water. By using hydrogen water for cooking brown rice, excellent penetration power of hydrogen shortens the cooking time from 6 hours to one hour. It is applicable for various cooking. Hydrogen water boils in a faster speed than ordinary water. However, it is recommended to drink right after generation to ingest hydrogen, because it vaporizes into the air as time elapses.

물은 인체구성의 60~80%를 차지하며 인체에서 가장 중요한 물질이다. 물은 체내를 순환하며 각세포에 산소와 영양을공급한다. 수소는 최대원소로 원소기호 H, 원소번호 1번인 원소다. 상온에서는 기체 상태이며, 매우 가벼운 물질이다. 분자 H₂ 상태로 산소 O와 결합하면 H2O, 즉 물이 된다. 이 같은 화학반응을 일으켜 활성산소를 제거하기 때문에 건강에 대한 기대효과가 크며 여러전문가들의 의견에 따라 수소는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화물질로 알려져있다.

활성산소란 불안정한 전자를 가진 산소로, 질병과 노화를 일으키는 원인의 하나라고 여겨진다. 수소는 바로 활성산소와 결합해 무해한 물로 만들어버린다. 활성산소는 수소와 결합하는 시점에 해가 없어지는 것이다. 수소와 결합하는 것을 ‘환원’이라고 하는데, 산소와 결합하는 ‘산화’와 정반대의 화학반응이다.

수소는 무취·무색의 물질이기 때문에 물에 녹아 수소음료로 음용할 시에도 보통의 물과 비교하여 맛에는 변함이 없으나, 수소가 함유된 물은 보통의 물보다 입자가 미세하여 훨씬 부드러우며 먹을 때 목넘김이 좋습니다.

수소수를 마시는 방법은 하루에 2리터 이상 자주 마시는 것이 좋으며, 약 1 주일 경과 후 부터는 신체적인변화를 체험할 수 있다고 한다. 또한 수소를 발생하는 입욕제나 수소수로 목욕을 자주 하여 수소를 피부로 받아들이는 것도 매우 효과적이다

산화작용을 하는 산소와는 달리 수소는 다량 섭취하는 것이 좋습니다. 수소는 체내로 들어와도 확산되기 쉽기 때문에 남은 수소는 가스가 되어 내쉬는 숨으로 배출되며, 많이 먹어도 소변이나 땀 등으로 배설됩니다.

수소는 금방 생성된 신선한 수소수로 마시는 것이 가장 좋습니다. 활성수소 자체는 가열하지 않는 한 안정적이며, 공기를 빼거나 휘젓거나 얼리더라도 그리 간단하게 없어지지 않습니다. 다만 수소는 가벼워 공기 중으로 쉽게 날아가 버릴 수 있으므로, 수소음료 제조후 1~2시간 이내에 드시는 것이 좋습니다

발생된 수소음료에 식재료를 담가두면 잔류 농약이 빠르게 사라집니다. 수소음료를 이용해 요리를 하면 훨씬 맛이 좋아집니다. 수소음료로 현미밥을 지을 경우 수소의 침투력에 의해 짧은 시간에 맛있는 현미밥(6시간이 1시간 이내로 단축)을 지을 수 있고, 여러 가지 요리에 사용하면 좋습니다. 수소음료를 가열하면 일반 물보다 빨리 끓습니다. 다만 수소는 시간이 지나면 공기 속으로 날아가 버리기 때문에 수소를 섭취하기 위해서는 발생 후 그대로 음용하시는 것이 좋습니다.

수소음료는 용존수소를 풍부하게 함유한 인체에 유익한 물이며, 누구나 안심하고 마실 수 있습니다. 이 물을 마심으로써 체내가 정화되고 면역력도 높아져 저항력이 생깁니다.